昨日のチーズがたいへんなことになったので、それをふまえて、今回は煮卵をやってみます。 煮卵は漬け汁を、 ・めんつゆ（２倍濃縮）−−−−200cc ・水（めんつゆをｽﾄﾚｰﾄに）−−200cc ・酒（無くても良いかも）−−−100cc ・にんにく−−−−−−−−−１かけ ・ショウガ（…