ライダーの思いつき

元ブログの調子が悪いのでしばらくはコピーブログとなります。

2006-10-27から1日間の記事一覧

燻製(たこ)

たこです。 ウッドはサクラを3/4本、 ソミュール液は、 水・・・・・・・・・・・・・500cc 塩・・・・・・・・・・・・・50g ザラメ砂糖・・・・・・25g 醤油・・・・・・・・・・・25cc みりん・・・・・・・・・・50cc 日本酒・・・・・・・・・150cc …