燻製【重要】温度計が狂ってた
どうも、思っているより、燻製が堅いので、おかしいと思っていました。
80度までしか計れないけど精密な温度計で、比べてました。
文字盤が拭いているときに、20度分低く表示されるように回してしまっていまいた。
元データには注釈入れましたが、改めてやり直した方が良さそうです。
今度はまともになるでしょう。
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