うちでは、納豆にウズラの卵を使います、で、ペティナイフでカツカツと切ってます。
殻は、刃を痛めるので、研ぎ直しが頻繁で、これが欲しかったんです。
ただそれだけです(^^;)。
ウズラの卵のお尻にピッタリかぶせます。
はさみのようにぐっと切り込みます。
ざっくりと切り取ります。
ハイ、こんな感じです。
けっこう、綺麗に切れてるでしょ？。
これが箱を見ると、岐阜県関市のメーカーでした、関の刃物ですねぇ、今度見に行ってこよう。
関兼常
プッチ（うずら卵割り器）
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