百均-熱燻-ベーコン（いんちき）

　えっと、、、、、冷蔵庫にこれしかなかった、、、、(^^;)｡ 　まずは出来上がり画像から。 　３パックいくらで、スーパーで売ってるハーフスライスベーコンです。１パック使います。 　下ごしらえもなんにも無しです、売っているベーコン自体が味付いてるからねぇ。 　軽く燻煙掛けて、明日朝のベーコンエッグにします。
　チップは、昨日と同じ。 　量は、軽く掛けるだけなので、軽く一掴みの半分くらい？。
SOTO スモークチップス　熱燻の素『旨味ブレンド』
　安売りのハーフベーコンスライスの１パック４枚入りを使います。 　日頃はベーコンエッグなんですが、明日は豪華にスモークベーコンエッグに、、、、、、大して変わらないか？。
　火はちょっと強めの弱火、、、、？
PRIMUS(プリムス) １５３ウルトラバーナー
　煙が出たら、フタをします。
　２分後 　温度は６０度を超えます。
SOTO スモーカー用　温度計
　４分半後 　温度は８０度超えます。 　煙が弱くなったところで消火
　出来上がり 　けっこううまく行ったと思います。 　明日が楽しみ。
　チップはほぼ炭化してます、量も良かったみたい。 　やっぱり温度が上がり短時間の方が色付きがよいですねぇ。 　何となくですが、この百均燻製器の使い方がわかって来たみたいです。
【追記】2012/01/30 　う〜〜〜〜ん、、、(^^;)｡ 　酸っぱかった、、、、 　軽く燻煙掛けるつもりでしたが、スライスでは表面積が広すぎるんですねぇ。 　やっぱりブロックで燻煙かけないといけないようです。 また書き込もうって、励みになります。 すいません、↓プチッとお願いしますm(_ _)m。